Dicono che attrai ciò che pensi...e a questo punto devo crederci sempre di più.
Fino all'anno scorso devo dire che in Grecia, oltre a taverne greche, non abbiamo trovato molto, quindi trovare ristoranti e negozi "BIO" è un'impresa ardua.
In Italia, in questo, siamo più avanti, questo mondo si sta sviluppando ed evolvendo sotto molti aspetti e la crescita anche se lenta è palese.
....ma, visto che la mie antenne sono sempre all'erta ed emettono vibrazioni alla ricerca di tutto ciò che è inerente a questo stile di vita, un giorno dell'estate scorsa, arrivati Zante e ormeggiati in una baia, vedo a terra un'insegna e guarda guarda....UN RISTORANTE BIO.
Ovviamente la prima cosa che faccio è scendere a terra ed andare in avanscoperta per visitare
il posto.
Ci troviamo in un bellissimo parco ombreggiato da palme e alberi che rinfrescano l'ambiente, fatto a piccoli terrazzi ed ognuno arredato con tavoli e sedie di vari stili.
Beviamo al fresco un birra e chiediamo delucidazioni sul menù e ci dicono che sono lì da 15 anni e coltivano loro i vegetali che utilizzano in cucina.
Ricordo un'ottima zuppa di fagioli cannellini e altre verdure miste.
Ora non pretendiamo proprio un menù ricco e Vengan , ma già questo è un passo avanti ...
Fino all'anno scorso devo dire che in Grecia, oltre a taverne greche, non abbiamo trovato molto, quindi trovare ristoranti e negozi "BIO" è un'impresa ardua.
In Italia, in questo, siamo più avanti, questo mondo si sta sviluppando ed evolvendo sotto molti aspetti e la crescita anche se lenta è palese.
....ma, visto che la mie antenne sono sempre all'erta ed emettono vibrazioni alla ricerca di tutto ciò che è inerente a questo stile di vita, un giorno dell'estate scorsa, arrivati Zante e ormeggiati in una baia, vedo a terra un'insegna e guarda guarda....UN RISTORANTE BIO.
Ovviamente la prima cosa che faccio è scendere a terra ed andare in avanscoperta per visitare
il posto.
Ci troviamo in un bellissimo parco ombreggiato da palme e alberi che rinfrescano l'ambiente, fatto a piccoli terrazzi ed ognuno arredato con tavoli e sedie di vari stili.
Beviamo al fresco un birra e chiediamo delucidazioni sul menù e ci dicono che sono lì da 15 anni e coltivano loro i vegetali che utilizzano in cucina.
Ricordo un'ottima zuppa di fagioli cannellini e altre verdure miste.
Ora non pretendiamo proprio un menù ricco e Vengan , ma già questo è un passo avanti ...
